Не все знают, что я - знатный кулинар! Мало кто задался вопросом, что же мы ели неделю в Испании, если только два раза были в ресторане. Обычно готовкой в семьях занимаются женщины. Но не у нас. Готовлю я, потому что, как сказал один умный человек, мужчины относятся к приготовлению пищи как к искусству, а не как к повседневной рутинной обязанности. Света тоже прекрасно готовит, но ей это не приносит особого удовольствия. Зато она каждый день уплетает мои творения :)
Фантазия у меня не очень развита, поэтому любимая женщина подарила на Новый год книгу с рецептами, чтобы порадовать себя новыми блюдами. Парочку я уже сделал. Годная книга! Об авторах, семейной паре из Белоруссии, которая какое-то время назад переехала в Польшу, Света узнала, прочитав другую их книгу «Как путешествовать с ребёнком и не сойти с ума».
Обычно я не делаю десерты, но сегодня, листая книгу с рецептами, наткнулся на описание грушево-шоколадного пирога, который захотелось испечь, пока Вера спит днём.
Кулинарная чуйка не подвела! Пирог получился мягонький, мокренький, супер вкусный!
Сахар можно вообще не класть. По совету жены я положил в два раза меньше, чем сказано в рецепте, но пирог, тем не менее, сладкий. Я бы ещё сделал ванильный соус, но… в следующий раз!
#обо_мне
